第117章
用小勺子挖一勺rou馅儿,一点一点塞进去,用手抚平,油豆腐还是圆滚滚的样子,只从那个洞里露出一抹粉白色和绿色的小葱。 付子衿学着她给油面筋开孔,十分新奇:原来是这么做出来的。她一直以为油面筋本身就带个小孔。 金大富一脸自豪:等着吧,你们mama做得可好吃了。 她爸这话说的,好像他才是大厨一样。金欢喜撇过头,把最后一个油面筋放进碗里,看向她妈:今年还烧蹄髈吗? 乡下烧蹄髈时用的是大铁锅,煮出来满满一大锅,香味直接飘到邻居家里。从小到大,金欢喜都是坐在铁锅前面看火的那一个。 烧啊,你爸从村里买来的野生猪,还没尝过味呢。陈宝珠摸了几个鸡蛋,问付子衿,想吃水煮蛋还是红烧的? 说是山猪,其实也是村民自家养的,只是常年放到山上去溜达,便成了野生。 被提问的付子衿一脸纠结,陈宝珠就替她做好了决定:最近年轻人不都讲究全都要吗?那就都吃吧。也不耽误啥。 金欢喜现身说法,凑在付子衿耳边低语:红烧好吃,没吃过的前两个吃起来最好吃,吃多了就腻了。 金大富觉得她不懂美食:红烧哪能吃出原本的滋味,当然得是水煮蛋配酱油。